1、主料：青豆300克、香菇适量、葱姜蒜适量。

2、辅料：肉丁适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、玉米油适量。

3、猪肉切丁。

4、葱姜蒜切片 。

5、热锅凉油放入葱姜蒜爆香 。

6、加入肉丁，添加料酒，十三香翻炒。

7、放入青豆，加入少许酱油。

8、添加适量开水炖煮10分钟 。

9、大火收汤，加入少许盐鸡精出锅。

10、盛入盘中，下饭好菜。