1、青椒黄瓜切丝；胡萝卜切丝；葱切；肉切丝；准备澄面；

2、澄面放盆里，做开水准备烫面；开水烫面一边搅拌一边放开水，要把面和软一些；

3、搅拌完成醒5分钟；先把肉丝用料酒和生抽淀粉搅拌，再煸炒肉丝出锅；

4、放食用油再放海天黄豆酱和糖炒一会，再放肉丝一起炒出锅。肉丝是熟的时间短点；

5、揉面做成纪子和包饺子和面一样；赶好皮一次放上~黄瓜~青椒~胡萝卜~大葱~肉丝卷好；卷好放一边；

6、锅里放食用油再炸一下一分钟一个时间不用太长烫面容易熟；好了可以吃了。