古早鸡蛋糕配方：

1、首先把鸡蛋放入碗里，再加入适量的水。

2、找一个可以完全盖住碗的盘子，盖上。

3、把盖好盘子的碗放入蒸锅内。

4、蒸熟出锅即可。

鸡蛋糕，是一种以鸡蛋为主要原料制作而成的菜肴。鸡蛋色泽分明、口感甜香软滑，制作方法简单，老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。