16周岁的学生聚众斗殴是犯了刑事罪，要根据情节的严重性拘留处理，未满18岁可以减轻处理。

【法律依据】

《刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处叁年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处叁年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。