现代汉堡中除有传统的肉饼外，在面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。但汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

汉堡包的营养价值：

就汉堡包本身而言，其中的面包含有丰富的碳水化合物，肉类能提供蛋白质，生菜补充维生素等微量元素，番茄酱汁能补充糖分。是营养较全面的一种食物。