1、生吃不宜过多红枣虽是进补佳品，但生枣进食过多，易出现腹泻，并伤害脾脏，每次食用不要超过10枚。

2、不宜与黄瓜、萝卜一起食用萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分会破坏红枣中的维生素，从而导致红枣营养价值流失。

3、不宜与动物肝脏同食动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

4、不宜与维生素K同时食用枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。

5、服用退热药不可食用红枣服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。