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鼓鱼制作方法

更新时间: 2021-05-03 23:29:37

1、将鱼用水清洗干净,装入一个盆中。

2、在鱼上面抹上盐与料酒,腌制十分钟。

3、十分钟后,将鱼洗净,放好,

4、准备一包豆鼓。

5、将大葱切细。

6、再切细一些姜与大蒜,准备好。

7、将红苕粉调好。

8、放油,将红苕粉与鱼一起放入锅中炸。

9、放少许油,将豆鼓,姜与大蒜放入锅中一起炒。

10、将炸好的鱼放入盘中,淋上第九步中炒好的豆鼓,就大功告成了。

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