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蜜芸豆怎么做

更新时间: 2020-09-07 00:00:00

材料:红芸豆、白糖、蜂蜜。

做法:

1、红芸豆洗净用温水完全泡发(至少12小时以上)后控水;

2、把红芸豆倒入电饭煲,加入适量的清水(水的量和豆子基本持平即可);

3、启动程序1小时;

4、时间剩余15分钟时加入一半的糖加盖继续;

5、程序结束的时候几乎就没有水了(自己尝一下,豆子是不是软糯了,如果没有,可以再加热至软糯);

6、趁热捞出豆子,一层豆子、一层白糖和蜂蜜;

7、最好拌合加盖放在冷的地方腌制24小时以上即可食用。

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