天气预报 > 其他 >如何腌制余甘

如何腌制余甘

更新时间: 2020-10-13 00:00:00

材料:新鲜余甘适量、咸杨梅适量、盐适量、冰糖适量。

腌制余甘的步骤如下:

1、买新鲜的余甘,用冷开水洗干净,加适量的盐搓搓,放置一天;

2、腌制后的余甘会生出许多的水,生出的水不用倒掉,直接加冷开水淹没余甘,再放置一天;

3、捞出余甘,加冰糖适量,加咸杨梅适量。最后倒入冷开水,合上盖子,几天后就可以吃了,如果甜度不够可根据个人口味再加入冰糖即可。

标签:如何腌制