天气预报 > 美食 >茼蒿芝麻戚风蛋糕怎么做

茼蒿芝麻戚风蛋糕怎么做

更新时间: 2021-03-23 17:43:27

1、食材:白芝麻20g,嫩茼蒿70g,蛋黄60g,白糖28g,牛奶85g,色拉油45g,低筋面粉75g,蛋清140g,食盐1g。

2、白芝麻放入锅内,炒熟,碾碎。

3、茼蒿放入开水中,焯熟,捞出,沥干,切碎。

4、蛋黄和食盐混合,搅拌均匀。

5、加入牛奶和色拉油,搅拌均匀。

6、加入低筋面粉,搅拌均匀。

7、加入芝麻和茼蒿,搅拌均匀。

8、白糖和蛋清混合,打发。

9、倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

10、倒入模具中,排气。

11、放入烤箱中,180度,烤25分钟。

12、取出,放凉,脱模。

标签:茼蒿芝麻蛋糕怎么