天气预报 > 美食 >拌茄子的做法和配方

拌茄子的做法和配方

更新时间: 2021-03-23 19:22:00

1、茄子洗净,一分为四切开、放入蒸锅中蒸熟,约12分钟。

2、蒜头去皮剁碎,辣椒切碎。

3、热锅,倒入蒜蓉、辣椒爆香。

4、倒入酱油,关火。

5、调入辣椒油,拌匀。

6、蒸熟的茄子撕成条、煮好的酱汁倒入茄子中,搅拌均匀即可。

标签:茄子做法配方