首先，胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾玻当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡)，从而刺激胃肠而发生疼痛。

其次，胃酸过多，是由于导致的胃酸过多反酸、烧心、胃灼烧的胃溃疡现象，一般来说胃酸过多时就应多食用多吃碱性食物。

最后，胃酸过多，可以通过饮食来进行调节，比如像是多吃一些富含蛋白质的食物，三餐要有规律。