莆田煎包做法：

一.材料：面粉、发酵粉、粉丝、胡萝卜、包菜、五花肉、香菇、葱、盐、酱油。

二.做法：

1、将所有材料切碎；

2、将葱花拍平；

3、加温水和面，夏天放置30分钟左右，让面醒下；

4、把所有料翻炒一下；

5、将材料放入包皮，包成包子形状；

6、下油锅煎熟即可。