萝卜子排煲的做法如下：

将仔排洗干净，在清水中浸泡半个小时，泡去血水。萝卜切块备用。仔排放在砂锅中，加水到最好水线位，加入葱姜和料酒。盖上盖子，大火烧开，撇去浮末。加入切好的萝卜。.盖上盖子再次烧开后转小火。炖1个半小时。出锅前加盐调味，撒点葱花出锅。