1、千张2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、尖椒1个、蒜盐2克、醋5克、蚝油2克、生抽2克、、白糖2克。

2、做法：黄瓜，尖椒，胡萝卜，分别切丝备用。千张焯水2分钟。在凉水中过凉，切细丝。所有食材放入碗中。加入蒜末，白糖，生抽，盐，蚝油，食醋，香油，芥末油。搅拌均匀即可。