1、北极虾解冻，一般买到的北极虾都是熟的，并且有很多卵。建议洗一下。

2、首先把萝卜丝炒一下，少油或者不放油都可以。然后加入香料，香料比如一两个花椒八角与萝卜丝炒半熟。加水，煮沸。然后加入北极虾，再次煮沸。调味即可出锅