用热水浸泡，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏。把几个山里红放进锅里，加少许凉水烧开，注意不要烧干，锅的糊底很快就会去掉。把几个西红柿放进锅里，糊渣就很容易清除。啤酒和白酒去糊锅底。将少许白酒和啤酒与少量清水混合，比例为1比1比0.5，倒入锅中，盖上锅盖，放置5分钟后，锅底就很容易刷洗干净。苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮，就很容易清理。切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除。