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怎么做油炸小香肠

更新时间: 2021-05-03 13:30:45

1、准备小香肠30克、面条20克。

2、用牙签在小香肠上扎孔洞。

3、把牙签从小香肠的一端插进去,一半露在外面,依次穿好。

4、低筋面粉、细砂糖、盐、黑胡椒粉和泡打粉放入碗中,混合均匀。

5、加入蜂蜜芥末沙拉酱,继续加入纯牛奶,搅拌成均匀的面糊。

6、把面糊倒入一个小杯子中,把穿有牙签的香肠放入杯子蘸一下挂上面糊。

7、放进烧热的油锅里,若是油多的话,建议垂直入炸至定型后放开,以免粘底,还能保持形状,油烧热后转中小火炸,炸至金黄色即可捞出。

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