天气预报 > 其他 >猪肉放冰箱多久不能食用

猪肉放冰箱多久不能食用

更新时间: 2021-01-13 05:14:29

1、在冷藏的情况下,猪肉如果用保鲜纸包住,一般可以保存2到3天,如果是冷冻的话,可以保存3个月左右。但是要再次吃的时候,一旦要解冻后观察一下肉质,有无出现异味等,才可以安全食用。

2、冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸、急冻,继而在—18℃以下储存,深层肉温达—6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在—28℃至—40℃急冻,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。若在较低温度下冷冻,肉质、香味会有较大差异,这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因。但两种方式的冷冻肉,其保存期都较长,故被广泛采用。

标签:猪肉冰箱多久食用