原料：面粉、慈姑、鸡汁、猪油、白糖，

制作方法如下：

1、将雪白的特等精面发酵，然后加入白糖和猪油揉匀；

2、制成似绸缎光滑细软的包子皮；

3、选购猪肉的前夹后腿，剁成肉沫，加入各种调料，并浇进煨炖的浓醇的鸡汁；

4、搅拌成香气四溢的肉馅；

5、分别用手掌按成直径内4厘米的圆皮，包上馅心，提成细花纹，中间不封口；

6、放入笼中，用旺火开水蒸8分钟即成。