食用方法：

加点糖或盐用水一煮就可以直接食用，果肉油而不腻，清香爽口，但果肉中有一些比较粗糙的纤维，容易塞牙；

菩提用途：

主要产品是棕油和棕仁油，棕油精炼后是营养价值极高的食用油脂，可制造人造奶油；

菩提主要用来制造肥皂、润滑油、化妆品等，也是纺织业、制革业、铁皮镀锡的辅助剂等；

菩提油味美，除直接食用和制造人造奶油外，还用于制造高级肥皂、香皂和各种化妆品，菩提粕是很好的饲料和肥料；

果壳可制活性炭，用作脱色剂和吸毒剂，脱果后