柿子放在冰箱里冷藏可以放3到5天，冷藏柿子之前不需要清洗，用保鲜袋封好，在上面扎几个小孔用来透气，再放入冰箱，温度最好保持在7到13摄氏度，就算是冷藏的柿子也要尽快吃完，时间久了很容易变质，造成浪费。

柿子冷藏可以放几天柿子广泛种植于我国南方地区，在十月份左右成熟，柿子的营养成分很高，其中含有蛋白质、粗纤维以及多种维生素。如果我们购买的柿子在一两天之内就可以食用完的话，只需要放在通风阴凉处保存即可。

若是我们购买的柿子太多，可以放进冰箱里冷藏保存，要注意未成熟的柿子要先催熟再放进冰箱。在冷藏之前无需对柿子进行清洗，只需要用保鲜袋装好，冰箱中的温度维持在7到13摄氏度即可，一般能存放3到5天。

即使是将柿子冷藏也要尽快食用完，柿子在冰箱里放的时间过久，可能会变软变质，就不能食用了。此外要注意的是，不要食用未成熟的柿子，里面的鞣酸含量比成熟的要高，这种物质长期食用对人体健康是不益的。