节能蒸煮面炉打不着火并发出响声可能是电池没有电或点火装置出现的问题，可以采用以下方法解决：

1、电池出现问题，更换电池后进行打火；

2、点火装置出现问题，更换电子打火器后进行打火；

3、燃气不足导致的打火问题，检查燃气余量；

4、可以直接使用微型打火器进行尝试；

5、如果以上方法均无法解决问题，请及时寻找专业人员进行维修。