红薯莲子粥如何做
1、食材:红薯一个、山药一截、莲子适量、红枣10颗、面粉适量、蜂蜜适量。
2、把红薯清洗干净,去皮后切成厚片,再切成小块,备用。山药去皮后也切成小块。
3、大枣清洗干净后,用一个酸奶管把枣核剔出来。常吃大枣不仅可以改善睡眠,还对皮肤好。
4、锅内加入凉水,加入山药块,红薯块,红枣,莲子,大火煮开,改成小火煮20分钟,把红薯和山药,莲子,大枣煮熟,煮烂。
5、取一个盆,加入适量的面粉,把家里的纯净水打开,水流不要太大,一秒钟2滴就可以,水滴滴到盆内,直接用筷子快速搅拌,将面粉搅拌成小颗粒。面疙瘩不要太大,小疙瘩越碎越好,不仅容易熟,煮出来的口感还特别好。
6、把火调大,然后把面絮放进去,用筷子快速的搅拌,防止面絮都粘连在一起。
7、大火煮开以后,加一勺蜂蜜,改成中火煮5分钟就可以了。