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奥利奥面包家常做法 10个步骤快速搞定

更新时间: 2021-05-03 04:17:22

奥利奥饼干先用研磨机磨成粉末状。

将水、蛋液、糖、盐、奶粉、可可粉依次放入到面包桶里。

放入面粉和24克的奥利奥饼干粉末。

加入软化的黄油和酵母,将面包桶放入到面包机内。

选择和面10分钟,静置10分钟后,再和面13分钟。

选择发酵功能40分钟,面团发酵2倍大。

面团取出排气,盖保鲜膜滚圆静置15分钟。

擀成长方形,在1/2处涂抹上24克的奥利奥饼干粉末。

对折,切成小段,两手各拿起一端,反手拧。

放在不粘烤盘上,入烤箱发酵40分钟。发酵完之后,入预热好上火165度,下火170度烤箱,烘烤10分钟。

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