1、首先在煮汤之前，要将山药粉条用水来泡软，这样才能保证煮的时候粉条不会硬。

2、其次是将青菜洗净切成段备用，当然如果像是小青菜，想整条放进去一起煮，也可以选择不切。

3、山药粉条泡得中等长度软之后，就可以放到锅里煮了。先将水烧开，再下粉条，最后下青菜。等青菜差不多熟的时候，根据自己的口味下调味料。