1、每对出三名队员进行水果拼盘制作，完成后由评委打分，最后得分乘百分之六十进入最后总分；

2、可携带文稿及成品图片等书面方案，但参赛作品需要现场制作才可以参加；

3、参赛者自备水果，工具等用品；充分发挥想象（例如可以采用在水果上雕刻，用水果拼图等方式，形式不限），规定30分钟内完成作品；

4、参赛者必须在一分钟内进行作品介绍，如作品的材料，作品的寓意等；

5、注意比赛场地的卫生，禁止乱扔垃圾。