1、把食材分别得洗干净切好来。

2、砂锅洗干净，刷上一层油。

3、入洗干净的米下入适量的水。

4、盖上盖子大火烧开。

5、香菇煸炒出水分。

6、加入少许的酱油蚝油爆炒。

7、芥兰焯水备用。

8、下香菇，打一个鸡蛋再焗十分钟。