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羊头怎么煮

更新时间: 2021-02-16 15:01:04

1、准备好羊头肉250克,大头鱼500克,鸡精5克,香菜10克,姜5克,油10毫升,盐5克。

2、姜切末,鱼切块,锅内放油烧热,下姜末煸炒。放入鱼块,煎至表面微黄,加入羊头肉一起翻炒。

3、加入煮羊头的原汤,大火煮至汤呈乳白色时,加盐和鸡精。

4、切好的香菜置于汤盆,出锅装盘即可。

5、美味的羊头鱼汤就做好啦!

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