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虫草当归炖猪心怎么做

更新时间: 2021-03-23 11:16:51

1、冬虫夏草5根、猪心1个、当归10g、党参20g、葱段适量、生姜适量、盐适量、料酒适量。

2、将当归、党参洗净,备用。

3、猪心洗净剖开,再将党参、当归一起放入猪心内。

4、用竹签固定,在猪心背部划3刀,煮汤更入味。

5、生姜切片,备用。

6、将生姜放入锅中,放入猪心、撒上葱段。

7、加适量料酒、开水,炖煮2个小时。

8、加入洗净的3根虫草,继续炖煮0.5个小时,加入适量盐调味。

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