1、原料：洋葱、红酒。

2、需要准备材料，洋葱两个，红酒一瓶。

3、将洋葱洗净，去掉表面外皮，先将洋葱切成两半，然后再把它切成小的半月形状。

4、再将洋葱冲洗一遍，然后放入玻璃瓶内，加入红酒。

5、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约5至10日。7-8天时间最佳。

6、然后再将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。