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火腿肠怎么炸才好吃

更新时间: 2020-10-23 00:00:00

1、准备好火腿肠、孜然粒、芝麻、烧烤蘸料;

2、火腿肠剥掉肠衣;

3、用刀在肠的两边划上花刀,斜切40度角,切4至5次;

4、锅中倒入适量油烧热,用筷子插入油锅中看到不断的毛小气泡时,油温即可;

5、放入火腿肠;

6、用筷子翻动一下使肠炸得均匀;

7、火腿肠炸到表皮比较硬挺;

8、捞出控油;

9、将蘸料混合均匀;

10、炸好的火腿肠趁热放到蘸料里,蘸上一层蘸料即食。

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