电饭锅做菠萝饭具体步骤：

主料：菠萝一个，米饭适量。

电饭锅做菠萝饭具体操作：

1、把菠萝切丁，水加盐泡上。黄瓜、胡萝卜、香肠等切丁备用；

2、把米饭蒸好；

3、把胡萝卜丁和青笋丁在开水中煮3分钟左右；

4、油锅热了后先放香肠丁，然后放胡萝卜、黄瓜丁和青笋，加入适当料酒翻炒约2分钟，加入一点咸盐，把米饭放进去翻炒约1分钟出锅；

5、把米饭和除菠萝以外的其他食材拌匀，先放入电放锅，然后在上面盖上菠萝丁。盖上电饭锅即可。