天气预报 > 美食 >椰香奶冻的做法

椰香奶冻的做法

更新时间: 2021-05-02 19:26:44

1、椰浆150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉适量。

2、吉利丁片加入牛奶(配方中40g)中泡软。

3、把牛奶、椰浆和糖放入锅内小火加热到糖融化。

4、加入淡奶油拌匀再加入已泡软的吉利丁片,搅拌到完全融化。

5、倒入玻璃容器中,放凉后放入冰箱冷藏。

6、4个小时后即可脱模,用水果刀在容器四周轻轻划过,有间隙后奶冻就自动脱离,放入盘内切成小块,撒上椰蓉就完工了。

标签:做法