1、首先第一步：先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘备用。

2、第二步：备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。

3、热锅倒入油之后，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起秋葵翻炒。这样简单又好吃的炒秋葵就做好了。