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怎样做酱油姜

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

食材准备:主料子姜250g,辅料黄豆酱油200g,白醋40g,冰糖30g,花椒适量。

制作步骤:1、鲜姜清洗干净,晾干表皮。2、鲜姜清洗干净,晾干表皮。3、不粘锅烧热,加入几粒花椒。4、将黄豆酱油倒入锅中烧沸,关火,放入冰糖静置至冰糖融化,放凉。5、或者直接倒入碗中放凉,调入白醋调匀。6、将切好的姜片放入可以密封的容器中,将烧好放凉的酱油糖醋汁浇进去,加盖冰箱冷藏腌制半天就可入味儿。

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