烘焙巧克力能直接吃，但是烘焙专用的巧克力没有直接吃的巧克力那么浓郁的味道。烘焙巧克力中可以加入大蒜、蓝莓、大豆和茶叶这类食疗品，而且这种味道还不错的烘焙巧克力让人在填饱肚子的同时还能够抗杀癌细胞。这是因为在这些食物里面均含有能够抗癌的化学物质，食用以后能够显着地断送肿瘤细胞的血液供应，因此对抗癌有一定的好处。