天气预报 > 其他 >怎样把炒粉做得很香又不油腻

怎样把炒粉做得很香又不油腻

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

原料:水空心菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精、十三香、辣椒粉、芝麻油。

制作方法:

1、将米粉入热水中煮熟后,捞出,放入冷水中,再捞出并晾干;

2、晾干后,放置时间的长短要合理,否则影响炒粉的硬度和口感;

3、将油放入锅内,加热,油热后放入肉丝翻炒;

4、肉丝变色后,放入空心菜,炒熟;

5、放入酱油,翻炒,随后放入盐、辣椒粉等调味料,翻炒入味即可。

标签:怎样油腻