1、高筋面粉300克，盐1小勺，水，葱油，咖哩粉。

2、分出150克的面粉加开水揉成光滑的面团；

3、另150克面炝加温水揉成光滑的面团；

4、醒发半个小时后将两个面团揉到一起；

5、擀面杖擀成长片，刷上一层葱油，一层咖哩粉；

6、错着交叉叠上；

7、团起圆饼状，按扁，再擀开；

8、入电饼铛烙成两面金黄，用铲子使劲锤表面。

9、出锅就可以吃了。