白癜风可以吃芹菜，要适量。

芹菜营养丰富，含有丰富的铜元素，对于黑色素细胞的形成有促进作用；芹菜中含有丰富的微量元素，其中铁，镁，钙等微量元素都对黑色素的生成有积极的作用，有利于恢复；芹菜具有降血压，降血脂的功效，多吃芹菜有利于身体健康，还可以提高患者自身的免疫力，有效的预防复发。