材料：排骨350克，马蹄200克，姜20克，盐4克，胡椒粉2克，花椒20粒，干辣椒2个，八角1个，香菜少许。

做法：

1、排骨切块，清洗干净；

2、排骨放入凉水锅煮至将沸，去除血沫捞出；

3、马蹄洗干净并去掉皮，姜切片，马蹄切成两半；

4、焯好水的排骨倒入压力锅中，再放入马蹄，并加入八角，花椒，姜，干辣椒；

5、.放进高压锅中15分钟，自然解压后加胡椒粉；

6、加盐，不加压力煮3分钟；

7、最后倒入枸杞，出锅。