1、准备材料：咖啡豆适量、纯净水半瓶、砂糖一小袋、牛奶适量。

2、取适量咖啡豆，放入手动咖啡研磨机内，根据需要咖啡粉的粗细调整磨芯。

3、在摩卡壶底座加入适量水，并低于安全阀，把磨好的咖啡粉倒入咖啡粉漏斗。

4、压平。

5、取一张滤纸沾湿，粘在咖啡萃取壶的底端。

6、放在电磁炉上烧开。

7、烧开后倒入咖啡杯，按个人喜好加糖和牛奶。