1、准备材料，炼乳45克，蛋糕粉100克，白砂糖10克，黄油50克。

2、黄油软化（或用橡皮刀怼烂）加入白砂糖。

3、加入炼乳继续搅拌。

4、面粉过筛，加入面糊上下搅拌均匀。

5、弄成长方形放冰箱冷藏??30分钟后取出后切片，切好摆放在烤盘上，垫一张锡纸、不要太密。

6、炼乳小饼干160°C烤20分钟即可。