晚上吃太多有可能会引起肠胃病、易导致肥胖、易患糖尿病、会影响睡眠、易形成结石、容易得痛风、血脂会升高。

肠胃病多是由于自身免疫力低下，体质虚弱，导致病原体感染，例如幽门螺杆菌感染。还有一种情况是由于长期的饮食结构不合理，饮食习惯不良，导致胃部、肠部受到不正常的刺激。