砂率越高，混凝土的和易性相对越好。和易性是指新拌水泥混凝土易于各工序施工操作，包括搅拌、运输、浇注、捣实等并能获得质量均匀、成型密实的性能，其含义包含流动性、粘聚性及保水性。也称混凝土的工作性。和易性是一项综合的技术性质，它与施工工艺密切相关。通常包括有流动性、保水性和粘聚性等三个方面。混凝土拌合物的和易性是一综合概念，难以用一种简单的评定方法来全面恰当地表达，通常是采用坍落度实验测定混凝土拌合物的流动性，再辅以直观经验评定黏聚性和保水性来综合评定。