糖尿病人、肝硬化患者、1岁以内婴幼儿、痛风及高尿酸血症者、便秘严重者、胃病患者、高血压患者、支气管哮喘患者、有过敏史者不能服用蜂蜜。

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，为半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体，自古被当成食物及药物来使用，也被用于制作蜡烛等各种用品。