奶酪南瓜汤的做法如下：

材料：南瓜100克、奶酪适量、牛奶适量、调料白糖1小勺。

步骤：

１．南瓜去皮、去子，切成小块，放在水中煮开，然后转小火炖煮至软烂后盛出，用小勺碾成泥

２．锅中放入奶酪加热，使其慢慢融化，放入南瓜泥炒匀，然后倒入牛奶和白糖拌匀，等到汤浓汁舔后即可出锅。

营养功效：

南瓜不但可以帮助身体排毒，还是减肥的上好食品，奶酪中的蛋白质、B族维生素、钙等成分可以补充体力，特别有利于女性健康和儿童的生长发育。