1、用料：年糕4根

2、辅料：海鲜酱适量、五香粉适量、红辣椒粉适量、芝麻适量。

3、年糕取出用厨房纸擦干表面水分。

4、放入温油中，用中火炸制。

5、炸到表面变脆，年糕变软即可。

6、炸好的年糕，表面刷上海鲜酱，撒上芝麻，五香粉、红辣椒粉即可。