1、主料：大米3杯、猪油2大勺、洋葱酥半只3人份。

2、辅料：水3杯、生抽2大勺、蚝油2大勺、清水2大勺。

3、先来煮米饭，三口人的量，三杯水。

4、洗干净米下锅。

5、洋葱对半切再对半切切成细丝。

6、取2大勺猪油倒入锅中。

7、将切好的洋葱丝倒入锅中，小火，慢慢煎熬。

8、蚝油2大勺，生抽2大勺，纯净水2大勺，拌成料汁。

9、米饭出锅，盛入碗中，趁热浇入适量料汁和猪油红葱酥就可以了。