露天的啤酒糟怎样储存，具体如下：

1、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压；

2、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运；

3、啤酒宜在5摄氏度至25摄氏度下运输和贮存，低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施；

4、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中，不得露天堆放，严防日晒、雨淋，不得与潮湿地面直接接触。